RayoNAGOYAオフィシャルサイト

『選手のためのスポーツフード』レシピ 1 「洋風卵とじ🥚」

ナスやトマトの夏野菜と
キノコが入った卵とじです。
ケチャップ味なので、苦手な野菜も食べやすくて栄養も満点♪
作り方
①鶏肉は一口大、玉ねぎはくし形、人参、ナス、しめじは食べやすい大きさに切っておく。②鍋を熱し、油をあたため
①を炒めて水、コンソメを加える。③②に溶き卵を加えて、ケチャップ、さとうを加え、塩コショウで味を調える。材料(小学生2人分)
鶏肉 50g
玉ねぎ 100g
人参 50g
ナス 20g
しめじ 10g
卵 1個
油 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1と2/3
コンソメ 小さじ1弱
さとう 小さじ1/2
塩コショウ 適量
水 適量〜しめじの話〜しめじには、ビタミンB群やアミノ酸、食物繊維などの栄養素が含まれています!
夏バテした身体の疲労回復や、免疫力を活性化させ
風邪の予防にも効果的です!旬の物を積極的に摂りいれて、丈夫な身体作りを目指しましょう!


RayoNAGOYA専属栄養士 まあさ
『無敵の身体を作るスポーツフード』をテーマとして、育成年代の選手たちの身体づくりを支えるRayoNAGOYA専属の栄養士。
『栄養バランス・味・見た目』を大切にし、子どもたちの健康をサポートします。

Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Hatena Bookmarks
Pinterest
Pocket
Evernote
Feedly
Send to LINE

日本サッカー協会認定グラスルーツ推進賛同パートナー